潍坊三润认证服务有限公司是一家从事申办和咨询ISO9000、ISO14000、OHSAS18000、IATF 16949、ISO13485、ISO27001、ISO22000、ISO20000、HACCP、SA8000、QC080000、HSE、CCC、CE、API、QS、CMMI、ROHS等管理体系认证咨询、产品认证咨询、安全生产标准化咨询、、工业品生产许可证、特种设备许可证等业务的单位,本单位长期与国内、国际认证机构具有良好的合作关系。 潍坊三润认证服务有限公司公司拥有一支具有丰富咨询经验的咨询队伍,将为顾客提深入实际的和帮助,保证企业通过第三方认证机构的审核并获得认证。 潍坊三润认证服务有限公司公司是咨询服务公司,公司同工商、质检、卫生、、、商务、科技、等建立了良好沟通渠道;成为多家认证机构的伙伴;与多家法定行政许可评审、型式试验机构形成了合作互信关系,以便能够时间掌握政策动向,知悉每一位客户所处行业,确保为广大客户提、的企业顾问服务。 山东三润认证服务宗旨:诚信、、创新、共赢,是始终如一的经营理念。将满怀着责任感和使命感努力为客户实现经济效益和社会效益双赢的局面运行系统性解决方案。本公司秉承持续改进和力臻完善的精神,以精良的技术和适宜的价格致力于的咨询服务,将为企业的成功经营提供满意的服务。为员工实现价值,并坚持和客户在一起创造更美好未来而不懈努力。 山东潍坊三润天成致力于企业*落地服务,以落地商学思想,助力企业*成长为己任,依托强大的行业团队和实战系统的咨询技术,在业界**“*落地式申办模式”,切实有效地为客户提真正可以落地又快又好的*方案。 所谓三润:乃以和润心,以诚润人,以德润物,三润乃万物齐生发。涉水批件,消毒产品卫生许可证,,饲料生产许可证,**认证,**认证,富硒食品认证,haccp认证,
温控设施 56 应根据食品生产的特点,配备适宜的加热、冷却、冷冻等设施,以及用于监测温度的设施。
57 根据生产需要,可设置控制室温的设施。
生产设备/一般要求 58 应配备与生产能力相适应的生产设备,并按工艺流程有序排列,避免引起交叉污染。
生产设备/材质 59 设备、工器具等与食品接触的表面应使用光滑、无吸收性、易于清洁保养和消毒的材料制成,在正常生产条件下不会与食品、清洁剂和消毒剂发生反应,并应保持完好无损。
生产设备/设计 60 所有生产设备应从设计和结构上避免零件、金属碎屑、润滑油、或其他污染因素混入食品,并应易于清洁消毒、易于检查和维护。
61 设备应不留空隙地固定在墙壁或地板上,或在安装时与地面和墙壁间保留足够空间,以便清洁和维护。
设备 62 用于监测、控制、记录的设备,如压力表、温度计、记录仪等,应定期校准、维护。
设备的保养和维修 63 应建立设备保养和维修制度,加强设备的日常维护和保养,定期检修,及时记录。
卫生管理制度 应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考核标准,明确岗位职责,实行岗位责任制。
65 应根据食品的特点以及生产、储存过程的卫生要求,建立对保证食品安全具有显著意义的关键控制环节的制度,良好实施并定期检查,发现问题及时纠正。
66 应制定针对生产环境、食品加工人员、设备及设施等的卫生制度,确立内部的范围、对象和频率。记录并存档结果,定期对执行情况和效果进行检查,发现问题及时整改。
67 应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管,避免交叉污染。
清洁消毒设施 37 应配备足够的食品、工器具和设备的清洁设施,必要时应配备适宜的消毒设施。应采取措施避免清洁、消毒工器具带来的交叉污染。
废弃物存放设施 38 应配备设计合理、防止渗漏、易于清洁的存放废弃物的设施;车间内存放废弃物的设施和容器应标识清晰。必要时应在适当地点设置废弃物临时存放设施,并依废弃物特性分类存放。
个人卫生设施 39 生产场所或生产车间处应设置更衣室;必要时特定的作业区处可按需要设置更衣室。更衣室应保证工作服与个人服装及其他物品分开放置。
40 生产车间及车间内必要处,应按需设置换鞋(穿戴鞋套)设施或工作鞋靴消毒设施。如设置工作鞋靴消毒设施,其规格尺寸应能满足消毒需要。
41 应根据需要设置卫生间,卫生间的结构、设施与内部材质应易于保持清洁;卫生间内的适当位置应设置洗手设施。卫生间不得与食品生产、包装或储存等区域直接连通。
42 应在清洁作业区设置洗手、干手和消毒设施;如有需要,应在作业区内适当位置加设洗手和(或)消毒设施;与消毒设施配套的水龙头其开关应为非手动式。
43 洗手设施的水龙头数量应与同班次食品加工人员数量相匹配,必要时应设置冷热水混合器。洗手池应采用光滑、不透水、易清洁的材质制成,其设计及构造应易于清洁消毒。应在临近洗手设施的显著位置标示简明易懂的洗手方法。
44 根据对食品加工人员清洁程度的要求,必要时应可设置风淋室、淋浴室等设施。
目的:了解企业的生产规模、、工艺流程、生产布局、
了解企业的食品安全管理体系实施情况和企业的组织结构以及被审核的区域,确定审核时间。
2. 了解食品安全管理/危害分析与关键控制点体系运行情况。
3. 观察和记录
仓库管理员应做到保持库存区周围环境清洁卫生、整洁、无积水、无杂物、无蚊蝇滋,并每天对仓库周围环境进行清扫。
4.2 保持仓库各门、窗、墙壁干净,每周对门、窗、墙壁至少清洁两次。
4.3 每天对仓库地面进行清扫,保证仓库无积灰、无杂物。
4.4 保持仓库货架、货柜的清洁卫生,并每周至少进行两次清洁。
4.5 库存区内物料按类别分区存放,摆放整齐,不得堆放杂物,废弃物。
4.6 仓库办公室整洁卫生,无积灰、无杂物,与办公无关的物品不得存放在桌面上。
4.7 仓库内有相应的防虫、防鼠设备,并严禁在库内投入杀鼠、杀虫的有饵。
4.8 仓库工作人员保持个人卫生。
4.9 与仓库无关人员不得随便进入仓库。
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